সুস্বাদু ডিমের পোচ তৈরি
June 4, 2020
সব মানুষের কাছে ডিম খুব প্রিয় একটি খাবার। এবং সবথেকে প্রিয় হলো ডিমের পোচ। যা সকালের নাস্তায় খুব জনপ্রিয় একটি রেসিপি। এই পোচ বানানো খুবই সহজ, তাই আজ ডিমের পোচ রেসিপি আলোচনা করছি।
উপকরণ:-
১. ডিম ৩ টা
২. মাখন বা তেল ৩ চামচ
৩. লবণ স্বাদমতো
৪. গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চামচ
সুস্বাদু ডিমের পোচ তৈরি
সব মানুষের কাছে ডিম খুব প্রিয় একটি খাবার। এবং সবথেকে প্রিয় হলো ডিমের পোচ। যা সকালের নাস্তায় খুব জনপ্রিয় একটি রেসিপি। এই পোচ বানানো খুবই সহজ, তাই আজ ডিমের পোচ রেসিপি আলোচনা করছি।
Servings: 1 People
Calories: 36kcal
Ingredients
- ৩ টা ডিম
- ৩ চামচ মাখন বা তেল
- লবণ স্বাদমতো
- ১ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
Instructions
- প্রণালী:-১. আঁচে ফ্রাইপ্যান বসিয়ে দিন। ওতে মাখন বা তেল দিন তেল গরম হয়ে গেলে ফ্রাইপ্যান ঘুরিয়ে সবজায়গায় মাখিয়ে নিন।২. এবার আঁচ কমিয়ে ফ্রাইপ্যান ডিম ভেঙ্গে দিয়ে দিন, কিন্তু কুসুমটি যেন না ভেঙ্গে যায়। এবার খুন্তি দিয়ে তেল ছিটিয়ে সাদা অংশটি ভাজা ভাজা করে নেবেন। এবার আঁচটি একটু বাড়িয়ে ভাল করে ভেজে নিন।৩. এবার আঁচ থেকে নামিয়ে ধীরে ধীরে কাঁচের প্লেটে দিয়ে ওর ওপরে স্বাদমতো লবণ ও ১ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে সেই সুস্বাদু ডিমের পোচ।
প্রণালী:-
১. আঁচে ফ্রাইপ্যান বসিয়ে দিন। ওতে মাখন বা তেল দিন তেল গরম হয়ে গেলে ফ্রাইপ্যান ঘুরিয়ে সবজায়গায় মাখিয়ে নিন।
২. এবার আঁচ কমিয়ে ফ্রাইপ্যান ডিম ভেঙ্গে দিয়ে দিন, কিন্তু কুসুমটি যেন না ভেঙ্গে যায়। এবার খুন্তি দিয়ে তেল ছিটিয়ে সাদা অংশটি ভাজা ভাজা করে নেবেন। এবার আঁচটি একটু বাড়িয়ে ভাল করে ভেজে নিন।
৩. এবার আঁচ থেকে নামিয়ে ধীরে ধীরে কাঁচের প্লেটে দিয়ে ওর ওপরে স্বাদমতো লবণ ও ১ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে সেই সুস্বাদু ডিমের পোচ।
About The Author
