Category: আঞ্চলিক খাবার

সন্দেশ বানানোর পদ্ধতি

মিষ্টি প্রেমীদের কাছে জনপ্রিয় মিষ্টি গুলির মধ্যে সন্দেশ হল অন্যতম একটি। আর এটি যেকোন অনুষ্ঠানে প্রচলিত একটি রেসিপি। এবং এটি বাড়িতে বানানো খুবই সহজ। তাই...

ডিমের কালিয়া রেসিপি

সকালের জলখাবার থেকে রাতে ডিনার পর্যন্ত ডিমের ব্যবহার সর্বত্র। ডিম পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া খুবই কঠিন । আর ডিম হল প্রোটিনের একটি...

মোগলাই পরোটা রেসিপি

প্রতিদিনের সকালের জলখাবার বা সন্ধ্যার টিফিনে এটি একটি জনপ্রিয় রেসিপি। এবং এটি বাচ্চাদের কাছে খুবই প্রিয় একটি খাবার। আর এটি বাড়িতে বানানো খুবই সহজ। তাই...

ডালের হালুয়া রেসিপি

হালুয়া খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া খুবই কঠিন। আর হালুয়া মানেই আমরা প্রথমত গাজরের হালুয়ার কথা ভেবে থাকি। আর তাই আজ আমরা...

লুচির পায়েস বানানোর পদ্ধতি

উৎসবের মরসুমে বাড়িতে অতিথির আনাগোনা লেগেই থাকে। আর অতিথির আপ্যায়নে চটজলদি বানানোর রেসিপি গুলির মধ্যে লুচির পায়েস হলো অন্যতম। তাই আজ আলোচনা করছি লুচির পায়েস...

মাছের তেল ঝাল রেসিপি

বাঙালি বাড়িতে অতি সুপরিচিত রেসিপি গুলির মধ্যে মাছের তেল ঝাল হলো জনপ্রিয় একটি রেসিপি । এবং এটি ভাতের সঙ্গে খেতে ছোট থেকে বড় সবাই পছন্দ...

নিমকি বানানোর পদ্ধতি

অতিথি আপ্যায়নে বা বিকেলের গরম চায়ের সঙ্গে নিমকি খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। আর এটি বাড়িতে বানানো খুবই সহজ। তাই আজ আলোচনা করা যাক নিমকি বানানোর...

ডিমের পরোটা তৈরির পদ্ধতি

ছুটির দিনের সকাল মানেই পরোটা খেতে ইচ্ছে করে সকলের।আর তা যদি হয় ডিমের পরোটা তাহলে তো আর কোন কথাই নেই। তাই আজ আলোচনা করছি ডিমের...

ফ্রুট চাটনি রেসিপি

বাড়ির যে কোন ছোট বড় অনুষ্ঠানে খাওয়ার এর শেষপাতে মিষ্টিমুখ হবে না, তা কি করে হয়? আর এটি না থাকলে মনে হয় খাওয়ার অসম্পূর্ণ থেকে...

গজা তৈরি করার পদ্ধতি

গজা খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। বিশেষ করে মিষ্টি প্রেমী মানুষজন দের কাছে এটি একটি জনপ্রিয় খাবার। এবং এটি বাচ্চাদের কাছেও খুবই মুখরোচক খাবার। তাই আজ আলোচনা...